日々のこと

2014月6月の記事 一覧

La famille Morinaga さん

ご縁があり蛸薬師新町にある、

「La famille Morinaga 」(ラ・ファミーユ モリナガ)さんに

行かせていただきました。

通り過ぎてしまいそうな道の奥に、
感じのいい灯りの町屋のお店。

いただいたお料理は、本当に、感動。

どのお料理もが主役。

お料理はもちろん、盛り付けされている器も素敵でした。

【フヌイユのブランマンジェと活オマール海老のジュレ】

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【シャラン鴨胸肉ロティ】

あえて、赤ワインでなく白ワインでお料理されているそう

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【バターナイフ】

この竹、まさしく、ドラえもんのタケコプターみたい。

ナイフをまわしながら願い事を唱えると叶うとか、叶わないとか・・・

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決まったメニューはなく、旬の食材、その日の天気、

お客様に「おいしい、心地いい」と

シンブルに感じていただけるよう、

お料理されています。

また、たいせつな人と

一緒に行きたいと思うお店です。

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LST お誂え

LSTお誂えサロンがOPENして約半年が経ちました。

サロンでは京都東山を臨みながら

ゆったりとした空間で、お打合せをさせていただけます。

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担当プランナーがじっくりとご希望をお伺いし

おふたりさまらしい、ご結婚式をご提案させていただきます。

 【LSTのお誂えのきもの、上賀茂神社限定のご衣裳もご提案いたしております】

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もうすぐ、お誂えサロン専門のHPがアップ予定です。

皆さまにご案内させていただける日が
心から楽しみです。

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お茶を身近に

今日は、

蕎麦饅頭にお抹茶を合わせいただきました。

・お抹茶は福寿園「青仁乃白(せいじんのしろ)」

気軽に楽しめるお抹茶です

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お茶を点てるわずかな時間。

お作法はまだまだですが、楽しい一時です。

お抹茶の鮮やかな緑、

香に 心が和みます。

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ierre green

ierre(エール)に行くと、まさしく「初夏」です。

元気なグリーンがいっぱいです!

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初めて出会った「スモークツリー」。

↓先がフワフワして、とっても可愛いのです。

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たくさんのグリーンに触れて、

癒された時間でした(^^)

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上賀茂神社 茅輪(ちのわ)

本日は上賀茂神社さんに参りました。

細殿の立石前に茅輪(ちのわ)が設けられていました。

この芽の輪をくぐることより、
一年の前半の罪や汚れを祓い清め、
一年の後半の無病息災を祈願する意味があります。

     ・ 和歌『みな月のなごしの祓へするひとは ちとせのいのち のぶといふなり』

と心の中で唱えながら、くぐる習わしがあります

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京都の神社さんでは今多くこの風景を見ることが出来ます。

芽の輪をくぐることで、
日々を見つめ直しリフレッシュする機会になりそうですね。

上賀茂神社「夏越祓式」

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ご結婚おめでとう

6月8日、

LSTスタッフのRさんが上賀茂神社で挙式、
高台寺土井さんでご披露宴をされました。

【上賀茂神社】
宮司さんや巫女さんが勢揃いで祝福してくださり、
特別なお式となりました。
細殿

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結婚式の担当をさせていただいたカップル様も大勢

上賀茂さんにお祝いに駆けつけてくださいました!
Rさんの人柄が伝わります。

【高台寺 土井】

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はじめて担当させていただいたお客様から
サプライズでプレゼントが届きました
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和装姿もドレス姿もとってもステキ
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土井さんの最高のお料理と和の空間に
非日常的な時間を過ごさせていただきました。
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ご結婚式に出席させていただき、
Rさんの日々の真摯で誠実な仕事への取り組みや
まわりへの「ありがとう」の感謝の気持ち、
色んな積み重ねがあって、
この日がさらに素晴らしいものになったのだと実感しました。

結婚してからも、Rさんらしく頑張ってくださいね!
やさしい旦那さまとどうぞお幸せに!
本当におめでとう。

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母校での結婚式

同志社クラーク記念館での結婚式のサポートにまいりました。

新郎様・新婦様、お二人様とも同志社のご出身、
牧師の先生は同志社に在籍されておられる、
恩師が務められました。

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新郎新婦様と近い存在である、
先生からのお言葉はひとつひとつに
重みと優しさがこもっており、
とても素敵な結婚式でした。

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ご結婚おめでとう

今年の春まで、LSTで一緒に働いていたMさんが

上賀茂神社さんでお式をされました!

本当に、おめでとう!

・素晴らしい晴天に恵まれた1日でした

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・ご披露宴は料亭左阿彌さんで

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LSTスタッフから、サプライズでメッセージDVDを作成し、

上映させていただきました。

DVD作成中、Mさんとの思い出が次々と思い出されました。

笑顔が素敵で、テキパキと働くMさんは

お客様にもスタッフにも信頼され、愛されていました。

本当におめでとう。

幸せになってね!

 

 

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