日々のこと

La famille Morinaga さん

ご縁があり蛸薬師新町にある、

「La famille Morinaga 」(ラ・ファミーユ モリナガ)さんに

行かせていただきました。

通り過ぎてしまいそうな道の奥に、
感じのいい灯りの町屋のお店。

いただいたお料理は、本当に、感動。

どのお料理もが主役。

お料理はもちろん、盛り付けされている器も素敵でした。

【フヌイユのブランマンジェと活オマール海老のジュレ】

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【シャラン鴨胸肉ロティ】

あえて、赤ワインでなく白ワインでお料理されているそう

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【バターナイフ】

この竹、まさしく、ドラえもんのタケコプターみたい。

ナイフをまわしながら願い事を唱えると叶うとか、叶わないとか・・・

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決まったメニューはなく、旬の食材、その日の天気、

お客様に「おいしい、心地いい」と

シンブルに感じていただけるよう、

お料理されています。

また、たいせつな人と

一緒に行きたいと思うお店です。

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